Aliments pour bébé : les préparer ou les acheter?

Vous pouvez préparer vos aliments pour bébé ou les acheter au magasin, ou en préparer certains et en acheter d’autres. Les aliments pour bébé sont faciles à préparer soi-même à peu de frais, et se conservent bien. Ceux du commerce sont pratiques, mais coûtent plus cher et peuvent contenir plus de sucre et de sel.

Aliments maison pour bébé

Préparez vous-même vos aliments pour bébé :

C’est une bonne façon d’économiser.
C’est facile. Pour des conseils sur la préparation d’aliments pour bébé, consultez notre page sur les premiers aliments à offrir à un bébé.
Cela vous permet d’en modifier graduellement la texture en fonction des besoins d’un bébé qui grandit. Consultez notre page sur la texture des aliments pour de plus amples renseignements.
Cela vous permet de choisir les ingrédients.

Conseil pour les parents :

Les aliments maison pour bébé n’ont pas besoin d’être fades. Vous pouvez y ajouter des épices et des herbes pour leur donner de la saveur. Évitez le sel, le sucre et autres édulcorants. Ainsi, le bébé s’habituera à la saveur naturelle des aliments.

Conservation des aliments maison pour bébé

Ne laissez pas les aliments maison pour bébé à la température de la pièce pendant plus de deux heures.
Les fruits et légumes que vous avez préparés pour le bébé peuvent se conserver au réfrigérateur jusqu’à 2 jours. Assurez-vous que la température de votre réfrigérateur soit 4 °C ou moins.
La viande, la volaille le poisson et les œufs préparés pour votre bébé peuvent se conserver au réfrigérateur jusqu’à 24 heures.
Vous pouvez congeler vos aliments maison pour bébé dans un bac à glaçon, ou les déposer par c. à thé sur une tôle à biscuits.
Une fois congelés, rangez ces portions dans un sac pour congélateur. Inscrivez le nom de l’aliment et la date sur le sac. Vous pouvez conserver ces aliments pour bébé dans le congélateur du réfrigérateur jusqu’à 3 mois.

Adaptation autorisée d’une ressource de Bébés en santé Manitoba intituléeNourrir votre bébé de 6 mois à 1 an (En Anglais Seulement)

{Nota. D’autres vidéos peuvent être recommandées par le canal hôte (p. ex., YouTube, Vimeo). Ces suggestions peuvent être fondées sur votre historique personnel de recherche et d’autres facteurs. L’ORSW ne contrôle pas ces suggestions et n’approuve pas nécessairement leur contenu}.

Aliments pour bébé du commerce

Vous trouverez une grande variété d’aliments pour bébé au magasin. Voici comment choisir et utiliser les aliments pour bébé du commerce :

Lisez la liste des ingrédients.
- Recherchez ceux dont le premier ingrédient est un aliment entier, comme de la courge, des carottes ou du poulet.
- Évitez les aliments pour bébé auxquels on a ajouté du sucre, du sel, de la margarine, du beurre ou un agent de remplissage (amidons/féculents comme le maïs ou le riz).
Les aliments pour bébé biologiques et non biologiques ont généralement la même quantité d’éléments nutritifs.
Certains produits sont vendus à titre d’« aliments amusants » ou de « collations pour bambins ». Ils contiennent généralement plus de sel ou de sucre, ce dont votre bébé n’a pas besoin.
- Pour des goûters à emporter faciles à préparer, pensez au fromage râpé, à des morceaux de fruit ou des bouchées de tartines de beurre de noix (avec un sachet réfrigérant pour en conserver la fraîcheur et afin qu’ils demeurent sécuritaires pour l’enfant).

Conseils de sécurité alimentaire

N’achetez et n’utilisez pas d’aliments pour bébé dont la date de péremption est passée.
Assurez-vous que l’emballage de l’aliment pour bébé soit bien scellé :
- Le couvercle d’un bocal doit faire un bruit sec lorsque vous l’ouvrez pour la première fois.
- L’emballage doit être bien scellé.
- En cas de doute, jetez le produit.
Déposez l’aliment dans un bol pour éviter de nourrir l’enfant directement du bocal. Ainsi, vous éviterez que la salive de l’enfant en contamine tout le contenu. S’il reste de la nourriture dans le bol une fois que le bébé a arrêté de manger, jetez-la.
Ne laissez un contenant ouvert d’aliments pour bébé du commerce à la température de la pièce pendant plus de deux heures. Rangez-le au réfrigérateur.
Remettez le couvercle sur les bocaux ouverts et rangez-les au réfrigérateur :
- pendant au plus une journée si l’aliment contient…
  - de la viande ou de la volaille;
  - de la viande ou de la volaille mélangée à des légumes (par ex., un ragoût);
- pendant au plus deux journées…
  - s’il s’agit de fruits ou de légumes.
Assurez-vous que la température de votre réfrigérateur soit 4 °C ou moins.

Adaptation d’un document de DécouvrezLesAliments intitulé Tout sur les aliments achetés en magasin pour bébé

Adaptation autorisée d’une ressource de Bébés en santé Manitoba intitulé Nourrir votre bébé de 6 mois à 1 an)

Pour de plus amples renseignements :

Questions?

Si vous avez des questions sur la nutrition ou l’alimentation, appelez le Service de consultation de diététistes du Manitoba au 204 788-8248 à Winnipeg ou au 1 877 830-2892. Actuellement, si vous communiquez par téléphone avec le Service de consultation de diététistes, vous serez redirigés vers Health Links-Info Santé. Vous pouvez laisser un message au personnel infirmier et un ou une diététiste communiquera avec vous.

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